4 Tempat Makan Ayam Rica-Rica Terenak di Gorontalo
Gorontalo, sebuah provinsi di Pulau Sulawesi, memiliki kekayaan kuliner yang tak terbantahkan. Salah satu hidangan khas yang sangat digemari adalah ayam rica-rica. Dengan cita rasa pedas yang menggugah selera, ayam rica-rica menjadi favorit baik bagi masyarakat lokal maupun para wisatawan. Berikut adalah empat tempat makan ayam rica-rica terenak di Gorontalo yang wajib dikunjungi.
- RM Rica Rodo
Terletak di pusat kota Gorontalo, Rumah Makan (RM) Rica Rodo sudah menjadi ikon kuliner bagi para pecinta ayam rica-rica. Tempat ini menawarkan sajian ayam rica-rica yang sangat autentik dengan cita rasa bumbu khas Minahasa yang pedas, namun tetap seimbang dengan kelezatan daging ayam yang lembut. Salah satu keunikan dari RM Rica Rodo adalah penggunaan bumbu rica yang diracik langsung oleh pemilik restoran, menjamin kualitas rasa yang konsisten dan lezat. Lokasi yang strategis menjadikan tempat ini pilihan utama bagi mereka yang ingin mencicipi ayam rica-rica terbaik di Gorontalo.
- Waroeng Rica Pojok
Waroeng Rica Pojok adalah tempat makan yang terkenal di kalangan anak muda Gorontalo. Dengan konsep tempat yang sederhana dan ramah di kantong, Waroeng Rica Pojok menyajikan ayam rica-rica yang tidak hanya lezat. Tetapi juga disajikan dengan cepat. Ciri khas dari ayam rica-rica di tempat ini adalah tekstur ayam yang renyah di luar. Namun tetap juicy di dalam, serta bumbu rica yang kaya akan rempah-rempah dan cabai. Ditambah dengan pilihan sambal tambahan, Waroeng Rica Pojok sering kali menjadi destinasi kuliner bagi mereka yang ingin menikmati hidangan pedas yang nikmat.
- RM Khas Gorontalo
Bagi penggemar masakan tradisional Gorontalo, RM Khas Gorontalo adalah destinasi yang tak boleh dilewatkan. Dengan suasana restoran yang kental dengan budaya lokal, tempat ini menyajikan ayam rica-rica dengan cara memasak yang diwariskan secara turun-temurun. Bumbu rica yang digunakan di RM Khas Gorontalo terasa lebih gurih dengan sedikit sentuhan manis, memberikan keseimbangan yang sempurna bagi mereka yang tidak terlalu menyukai hidangan pedas. Ayam rica-rica di sini juga terkenal dengan penyajian porsinya yang besar, menjadikannya pilihan yang tepat untuk makan bersama keluarga.
- Ayam Rica-Rica Mbok Siti
Ayam Rica-Rica Mbok Siti adalah tempat makan sederhana yang menyajikan hidangan dengan cita rasa rumahan. Meski tampilannya sederhana, rasa ayam rica-rica di sini mampu bersaing dengan restoran besar. Ciri khas dari ayam rica-rica di Mbok Siti adalah rasa pedas yang tajam dengan bumbu rica yang meresap sempurna hingga ke dalam daging ayam. Tidak hanya itu, ayam rica-rica di sini juga dimasak dengan teknik bakar yang menambah aroma sedap pada hidangannya. Bagi para pecinta kuliner pedas, Ayam Rica-Rica Mbok Siti merupakan surga yang wajib dikunjungi.
Kesimpulan
Ayam rica-rica adalah hidangan yang begitu populer di Gorontalo, dan tempat-tempat makan yang menyajikannya memiliki keunikan tersendiri. Dari RM Rica Rodo yang menyajikan rasa autentik, hingga Ayam Rica-Rica Mbok Siti yang menawarkan rasa rumahan, setiap tempat makan ini memiliki daya tariknya masing-masing. Bagi siapa pun yang mengunjungi Gorontalo, mencoba ayam rica-rica di salah satu dari empat tempat makan di atas adalah suatu keharusan. Dengan bumbu pedas yang khas dan daging ayam yang lezat, ayam rica-rica akan memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya.
